-->
Beranda
Masakan Praktis
Resep Nusantara

TOP INDONESIAN RECIPE: Resep Nasi Goreng Kampung Bumbu Ebi (Aromatic Fried Rice)



RESEP NASI GORENG KAMPUNG BUMBU EBI GURIH, WANGI, DAN PRAKTIS

Siapa yang nggak suka nasi goreng? Resep kali ini sangat istimewa karena menggunakan rahasia bumbu Ebi (udang kering) yang gurih dan wangi, menjadikannya Nasi Goreng Kampung otentik yang bikin ketagihan! Resep **Nasi Goreng Bumbu Ebi** ini gampang banget dibuat, bahkan untuk pemula. Yuk, kita coba buat di rumah dan rasakan sensasi gurihnya!

🍚 Informasi Singkat Resep

Waktu Persiapan 5 Menit
Waktu Memasak 10 Menit
Total Waktu 15 Menit
Porsi 2 Porsi
Tingkat Kesulitan Mudah

🛒 Bahan-Bahan Bumbu Ebi

Bahan Utama Nasi Goreng:

  • 2 piring Nasi Putih Dingin (nasi sisa semalam lebih baik)
  • 2 butir Telur Ayam
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • Garam dan Merica secukupnya

Bumbu Halus (Rahasia Gurih Ebi):

  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 sdm Ebi Kering, sangrai sebentar
  • 3 buah Cabai Rawit (sesuai selera pedas)

Bahan Pelengkap:

  • Irisan Daun Bawang untuk taburan
  • Bawang Goreng
  • Kerupuk, Acar, atau Telur Mata Sapi (opsional)

🍳 Langkah-Langkah Memasak Nasi Goreng Ebi

  1. Siapkan Bumbu Ebi: Haluskan semua bahan bumbu halus (Bawang Putih, Ebi sangrai, Cabai) hingga menjadi pasta kasar.
  2. Panaskan Minyak: Tuang minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan ebi mulai mengeluarkan aroma wangi yang kuat. Sisihkan bumbu ke pinggir wajan.
  3. Masak Telur: Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang. Campurkan dengan bumbu tumis.
  4. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dan cepat dengan api besar. Pastikan nasi terlumuri bumbu secara merata.
  5. Beri Rasa: Tambahkan Kecap Manis, Garam, dan Merica. Terus aduk selama 2-3 menit agar nasi panas sempurna.
  6. Penyelesaian: Taburi irisan daun bawang. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan selagi hangat.

⭐ Tips Tambahan:

  • Gunakan nasi yang sudah disimpan semalaman di kulkas. Nasi dingin menghasilkan nasi goreng yang lebih pulen dan tidak lembek.
  • Untuk tampilan yang menarik, sajikan nasi goreng dengan mencetaknya di mangkuk kecil lalu dibalik di atas piring.
  • **[INTERNAL LINKING]:** Jika Anda menyukai hidangan Nusantara yang hangat, jangan lewatkan resep kami yang segar dan gurih: Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Lamongan (Plus Koya)!

Selamat menikmati nasi goreng kampung bumbu ebi buatan Anda! Jangan lupa tinggalkan komentar di bawah.

See Also :

Posting Komentar